Sempre fui do seguinte pensamento: "Se vai comer em uma pizzaria, coma pizza", porém nem sempre é regra que um local especializado em um determinado segmento não tenha maravilhosos pratos em outro e o post de hoje é um exemplo de que não podemos pensar assim. O restaurante ÚNICO, antigo ABSOLUTO, é mais conhecido pelo seu delicioso SUSHI, porém dispõe de um cardápio superdiversificado com deliciosas opções de uma boa refeição.
Certa vez havia degustado, a PICANHA ABSOLUTO, por indicação de um amigo, prato esse que recebia o nome da casa. O prato é constituído por 300g de picanha argentina cortada em finas fatias, grelhada na hora. Acompanhada por um vinagrete especial (receita exclusiva), alho torrado vindo direto do Mercadão de São Paulo, farofa temperada e cesta de pães.
Quando vi no site de compras coletivas, não pensei duas vezes, comprei a oferta para mais uma vez me deliciar com a PICANHA, agora com o novo nome (PICANHA ÚNICO), que desmancha na boca. De R$ 44,00 por R$ 19,80 incluindo uma entrada de PÃO DE ALHO.
A casa conta com um atendimento maravilhoso, e o melhor de tudo nesse prato é o detalhe que o garçom pode grelhar a picanha na mesa do cliente enquanto é degustada. Achei um diferencial, como são fatias finas, elas grelham rapidamente, com um sabor delicioso e suculento.
Além de tudo isso a casa conta com dois ambientes: no lado de fora, o clima rústico e de iluminação lúcida remete aos alpendres do sertão nordestino; dentro, um clima nipônico, climatizado e aconchegante. O que permanece igual em todos os ambientes são a excelência no atendimento e a qualidade da culinária da casa.
Já sou cliente há algum tempo, e já provei diversos pratos, inclusive os SUSHIS, TEMAKIS e um delicioso CARPACCIO DE SALMÃO. Com toda certeza RECOMENDO para todas ocasiões: HAPPY HOUR, JANTAR A DOIS, CONFRATERNIZAÇÃO, ANIVERSÁRIO...
Rua Frei Mansueto, 1461 - Varjota
Fortaleza - Ceará
(85) 3267-2520
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